Kỹ Thuật Nấu Ăn Đãi Tiệc 60 – Món Súp – Đồ Nguội-Đồ Chua

Cùng với các món chính, những món khai vị như súp, đồ nguội và đồ chua đóng vai trò quan trọng trong việc làm hài lòng thực khách tại các buổi tiệc. Trong cuốn sách với sự hợp tác của hai tác giả Triệu Thị Chơi và Nguyễn Thị Phụng trên trang web tailieumienphi.org, bạn sẽ được hướng dẫn cách chế biến các món này theo nhiều cách khác nhau, đa dạng và phong phú. Với súp, bạn có thể thực hiện các món như súp đông cô, súp gà phủ xôi chiên, súp óc heo, súp mai tuyết nhĩ... Đồ nguội cũng không kém phần hấp dẫn với giò thủ ngũ sắc, bát bửu giang lâm, bao tử nhồi jambon, chả lục bình... Còn đồ chua, bạn có thể thử làm dưa tỏi, kim chi, dưa rau muống, ngó sen ngâm chua... Cuối sách, tác giả cung cấp hướng dẫn cách làm các loại nước chấm để tăng thêm hương vị cho món ăn. Với ảnh minh họa đầy màu sắc, cuốn sách sẽ giúp bạn trổ tài nấu nướng và tự tin khi tổ chức các buổi tiệc thật hoàn hảo.